Oktoberfest im Sommerausschank
von Donnerstag 15.9.
bis Samstag 17.9.2022
Eröffnung Winterausschank
am Freitag 25. 11.2022 ab 17.00 Uhr
Die 1960 gegründete Apfelweinkelterei Emmel ist ein reiner Familienbetrieb und liegt im alten Ortskern von Bierstadt. Seit 1993 betreibt Rainer Emmel die Kelterei.
Im Herbst von September bis November wird hier im Anwesen der Kelterei der frische Apfelmost von Rainer Emmel ausschließlich aus heimischem Obst und ohne Zusatz von Hilfsmittel gekeltert.
Unser Apfelwein – das naturtrübe „Stöffche“ – wird selbstverständlich auch ab Kelterei an Privatpersonen verkauft oder an die regionale Gastronomie geliefert.
Im Herbst von September bis November wird hier im Anwesen der Kelterei der frische Apfelmost ausschließlich aus heimisches Obst und ohne Zusatz von Hilfsmittel gekeltert. Hier kann man dann an 4 Tagen in der Woche den frisch gepressten Apfelmost kaufen und die Kinder können beobachten und lernen, wie aus den Äpfeln der frische Apfelmost gekeltert wird.
Kindergärten oder Schulklassen sind nach vorgheriger Absprache herzlich Willkommen.
Öffnungszeiten für den frischen Apfelmost und die Apfelannahme ist im Oktober immer Montag, Mittwoch und Freitag von 15.00 Uhr bis 18.00 Uhr sowie Samstags von 10.00 Uhr bis 12.00 Uhr
Die Apfelweinkelterei Emmel ist ein reiner Familienbetrieb und liegt im alten Ortskern von Wiesbaden-Bierstadt. Sie wurde 1960 von Edgar Emmel geründet.
Sein 1993 betreibt der studierte Getränketechnologe Rainer Emmel die Kelterei. An der Forschungsanstalt in Geisenheim fertigte er seine Diplomarbeit über das Thema „Einfluss von Hefestamm und Gärbedingungen auf die Eigenschaften von Apfelwein“ und konnte somit auch wissenschaftlich belegen, das die jahrzehntelang praktizierte Herstellung von naturtrüben Apfelwein der Kelterei Emmel die besten sensorischen Ergebnisse bringt.
Ab Anfang Mai heißen wir Sie wieder herzlich willkommen in unserem Sommerausschank im idyllischen Innenhof der Apfelweinkelterei.
Wir freuen uns auf ihren Besuch und wünschen Ihnen einen angenehmen und geselligen Aufenthalt.
Donnerstag, Freitag und Samstag
ab 17.00 Uhr
Gerne nehmen wir Ihre Reservierung entgegen.
Tel: 0611-503597
E-mail: info@apfelweinkelterei-emmel.de
Wir bieten Ihnen eine kleine aber feine Auswahl hausgemachter, typischer Gerichte der lokalen Küche, wie Handkäs, Spundekäs oder Fleischwurst und Wurstsalat an.
Neben unserem Hausgetränk, dem „Stöffche“, bieten wir selbstverständlich auch ein vielfältiges Sortiment an alkoholischen oder alkoholfreien Getränken an. Insbesondere möchten wir auf unsere neues Angebot an Cocktail-Kreationen hinweisen.
Viel Spaß mit unserem Video zum Flair des Sommerausschanks
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